CH 1985
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쉽게배우는 권오진셰프의 프랑스요리 3.15개강 1차/5회
| 강사명 | 권오진() | 지점명 | 중동점 CH 1985(079기) |
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| 강의 일시 | 매주 수 18:00-20:00 (지상 8층 6강의실) | ||
| 강의 기간 | 2023.03.15~2023.04.12 | ||
| 강의 횟수 | 5회 | 수강료 | 250,000원 |
| 강의 개요 |
처음 프랑스 요리를 배우시는 분들도 쉽게 배울수 있는 수업입니다. 매 회 다른 다양한 프랑스 음식 메뉴를 배울 수 있는 클래스입니다. 자세하고 세세하게 배우며 프랑스 음식을 만들어 보세요. 프랑스 요리의 권위자 Chef's 권, 프랑스를 요리 하다! 맛과 향이 있는 글로벌 음식 Global Gastronomie. "서양에서는 요리의 단어 하나하나가 중요시 됩니다. 음식도 보기 좋아야 맛이 좋아 보이고 조리 용어도 아름다워야 맛깔나는 것 같습니다." -권오진- * 수업은 그룹 형태로 수업이 진행됩니다. *준비물:앞치마 ※재료비가 포함된 강좌는 개강일 4일전까지 취소가 가능합니다. ※ 온라인 중간접수시 문화센터로 연락주시길 바랍니다.
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| 동영상 |
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| 강좌 취소 및 환불 안내 |
(방문일 기준)
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| 번호 | 강의 내용 | 회원 준비물 | 교재 정보 |
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| 1 | 허브로 숙성시킨 비프스테이크와 당근 글라세,템페 포테이토 베이컨 크림 스프 | ||
| 2 | 갈릭오일로 마리네이드 한 메로 스테이크, 멕시칸스타일의 로메인시져 샐러드 | ||
| 3 | 허브 갈리과 오븐에 구운 카망베르 치즈, 마리네이드한 새우구이와 꽃게 크림소스 | ||
| 4 | 프랑스 니스지방의 샐러드“ 니소와즈 샐러드 ”, 건자두와 카라멜 양파를 채운 푹 텐드로인 스테이크와 애플 브라운소스 | ||
| 5 | 그린 빈 소테와 커피 버터에 구운 도미 스테이크,에다마메 크림스프와 갈릭 브레드 크러스트 |
| 강사명 | 권오진 | ||
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| 강좌명 |
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| 약력 | |||
추천 소감
| 번호 | 수강점 | 기수 | 강의 내용 | 글쓴이 | 등록일 | 추천 |
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