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목금토식탁 와인&푸드페어링: 해물빠에야&알바리뇨

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강사명 이선용(목금토식탁 대표) 지점명 더현대 서울 CH 1985(013기)
강의 일시 2024.04.25(목) 19:00-20:30 (지상 6층 CH1985 스튜디오 C)
강의 기간 2024.04.25~2024.04.25
강의 횟수 1회 수강료 75,000원
강의 개요

[목금토 식탁 와인·푸드페어링: 해산물 빠에야(실습) & 알바리뇨 한 잔]

 

■ 강사 이력(이선용)
- 前 미슐랭 2스타 레스토랑 Corton, Aquavit 요리사
- 前 미슐랭 2스타 레스토랑 minibar(워싱턴DC), 미슐랭 2스타 레스토랑 Atera(뉴욕) 소믈리에
- 뉴욕 French Culinary Institute 'Classic Culinary Arts' 과정 수석 졸업
- Court of Master Sommelier 'Certified Sommelier'
- 현} 목금토식탁 대표

 

■ 메뉴 소개
메뉴: 해산물 빠에야 + 알바리뇨 와인 한 잔
담백한 해산물과 샤프란의 향기가 은은히 나는 해산물 빠에야를 만들어 봅니다. 빠에야와 함께 , 스페인 북서부 리아스 바이샤스 Rias Baixas 지역의 바다가 보이는 포도밭에서 자란 포도를 수확해 만든 해산물과 잘 어울리는 알바리뇨 Albarino 와인을 페어링합니다.

※ 클래스에서는 스페인 리아스 바이샤스 지역의 알바리뇨 와인이 한 잔 제공됩니다.​

 

■ 수업 시 유의사항
※ 본 강좌는 개강일 기준 4일전부터 취소가 불가하며, 취소시에는 재료비가 차감되오니 꼭 확인 부탁드립니다.
- 수업시간 5분전 입장 부탁드립니다.
- 음주 강의이므로 반드시 대중교통을 이용하여 주시기 바랍니다.

 

※ CH 1985 취소·환불 규정 ※
1.취소 및 환불은 '소비자보호법 환불규정' 및 '평생교육법 시행령 제23조(학습비 반환)'에 의거하여 처리해 드립니다.
2.강의 일정 중 중간 신청의 경우 중간 취소가 불가합니다 (예: 4회 강의 중 나머지 2회 중간 신청시 잔여 분 환불 불가)
3.수업 당일 취소는 어떠한 경우에도 불가하며, 미참석 시 결석으로 처리되오니 반드시 일정을 사전 체크하여 주십시오.
4.외부 진행강의, 재료비가 책정된 강의, 1:1 소수 강의의 경우 아래의 환불 규정에 따라 취소수수료가 부과됩니다.
단, 강사와의 협의에 따라 운동 및 일부 강의의 경우 취소수수료가 없을 수 있으니 강의별 확인 바랍니다.
-개강일 기준 4일 이전 취소시 : 전액 환불
-개강일 기준 1일 ~ 3일 이내 취소시 : 수강료의 50~60% 취소 수수료 배상 후 환불(강좌별 상이)
-당일 불참 : 환불 불가
※재료비가 책정된 강의 예시 : 쿠킹, 플라워, DIY, 뷰티, 영유아 강의 등
5.기타 자세한 내용은 아래 [강좌 변경 및 취소 안내]를 참고하여 주십시오.
동영상
강좌 취소 및
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  • 선물하기 강좌는 강좌 결제자가 취소 가능하며, 강좌 개시일 3일 전까지 취소 가능합니다.

(방문일 기준)

1개월 이내
강의 1/3 진행 : 2/3 환불
강의 1/2 진행 : 1/2 환불
강의 2/3 진행 : 환불불가
1개월 초과
월 단위 이내 기준 적용 환불 + 잔여 월 분 환불
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번호 강의 내용 회원 준비물 교재 정보
1 목금토 식탁 와인·푸드페어링:
해산물 빠에야(실습) & 알바리뇨 한 잔

※ 본 강좌는 개강일 기준 4일전부터 취소가 불가하며, 취소시에는 재료비가 차감되오니 꼭 확인 부탁드립니다.
* 음주 강의이므로 반드시 대중교통을 이용하여 주시기 바랍니다.
* 온라인 접수시 개별 접수를 하셔야 추후 부분 취소를 위해 센터를 내방하셔야 하는 번거로움이 없습니다.
* 온라인 접수 시 유선안내를 받으실 수 있도록 고객님의 휴대폰 번호를 다시 한번 확인해주시길 바랍니다.
이선용강사 프로필 사진
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강사명 이선용
강좌명
[더현대 서울 CH 1985] 목금토식탁 와인&푸드페어링: 그리스식닭구이&소비뇽블랑
[더현대 서울 CH 1985] 목금토식탁 와인&푸드페어링: 와인에조린닭고기&피노누아
약력
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