[1002다이닝 집에서 쉽고 예쁘게 즐기는 홈파티 파인다이닝

우니 크림 파스타 & 카다이프 참치 타르타르(시연·실습)]

■ 강사 이력(1002(처니))
- 2022 휘슬러 원팬챌린지 우승
- 2022 NS Cookfestival 장려상
- 2023 휘슬러 글로벌 쿠킹챌린지 TOP10
- [요만나 : 요리로만나요] 소셜쿠킹커뮤니티 사외이사

■ 강의 소개
안녕하세요, 1002다이닝입니다.
여러분의 집, 자취방에서도 파인다이닝을 즐길 수 있는 특별한 요리 클래스를 소개합니다.
제가 준비한 클래스는 홈파티 핑거푸드와 파스타를 실패하지 않는 법인데, 먼저 겨울철 석화를 회로 많이들 드시지만, 아무래도 호불호가 나뉘는 생물이기에 조금 더 맛있고 호불호 없게 요리하여 단 15분만에 <누구나 맛있게 먹을 수 있는 홈파티 핑거푸드로 요리하는 법>을 소개하고자 합니다. 또한 까르보나라의 원조격인 '카쵸엔페페'는 파스타의 기초를 배울 수 있는 토대가 되는 요리로 전분으로 인한 에멀젼(융화)과 그 원리, 그 요리의 역사 등을 상세하게 배우실 수 있습니다.
어려워 보이는 요리들도 쉽고 친근하게 누구나 할 수 있게 알려드리기에 요리와 친해지는 시간을 가지고 또 덤으로 그 음식과 어울리는 와인 이야기도 함께 하고 가셨으면 좋겠습니다.

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■ 수업 시 유의사항
※ 재료준비가 필요한 수업으로 수업일 기준 4일 전까지만 취소가 가능합니다. 4일 이내 취소시 재료준비 비용이 차감됩니다.
- 수업시간 5분전 입장 부탁드립니다.
- 음주 강의이므로 반드시 대중교통을 이용하여 주시기 바랍니다.

- 음식 포장이 필요한 경우, 개인 용기를 준비하여 주십시오. (과거 제공되던 일회용품은 사용하지 않습니다.)
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※ CH 1985 취소·환불 규정 ※
1.취소 및 환불은 '소비자보호법 환불규정' 및 '평생교육법 시행령 제23조(학습비 반환)'에 의거하여 처리해 드립니다.
2.강의 일정 중 중간 신청의 경우 중간 취소가 불가합니다 (예: 4회 강의 중 나머지 2회 중간 신청시 잔여 분 환불 불가)
3.수업 당일 취소는 어떠한 경우에도 불가하며, 미참석 시 결석으로 처리되오니 반드시 일정을 사전 체크하여 주십시오.
4.외부 진행강의, 재료비가 책정된 강의, 1:1 소수 강의의 경우 아래의 환불 규정에 따라 취소수수료가 부과됩니다.
단, 강사와의 협의에 따라 운동 및 일부 강의의 경우 취소수수료가 없을 수 있으니 강의별 확인 바랍니다.
-개강일 기준 4일 이전 취소시 : 전액 환불
-개강일 기준 1일 ~ 3일 이내 취소시 : 수강료의 50~60% 취소 수수료 배상 후 환불(강좌별 상이)
-당일 불참 : 환불 불가
※재료비가 책정된 강의 예시 : 쿠킹, 플라워, DIY, 뷰티, 영유아 강의 등
5.기타 자세한 내용은 아래 [강좌 변경 및 취소 안내]를 참고하여 주십시오.