강사명 | 이윤정() | 지점명 | 더현대 서울 CH 1985(002기) |
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강의 일시 | 2021.08.03(화) 15:00-16:30 (지상 6층 CH1985 스튜디오 C) | ||
강의 기간 | 2021.08.03~2021.08.03 | ||
강의 횟수 | 1회 | 수강료 | 60,000원 |
강의 개요 |
[밀키트
만들기, 활 랍스터 파스타&활 랍스터 스테이크] ■
강사 이력 (이윤정)
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강의 대상
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강의 소개 이탈리아 현지에서 요리를 배우고 다수의 미슐랭 레스토랑에서 경험을 쌓아온 이탈리아 요리 전문 셰프의 노하우를 통해 한 끗 다른 비법을 배워볼 수 있습니다.
■ 선생님만의 수업 스킬, 노하우가 있다면 어떤 것일까요? 십여년동안 300회가 넘는 샌드위치, 파니니 쿠킹 클래스와 레스토랑 컨설팅을 진행하며 검증된 실전 레시피로 수업을 합니다. 실습하신 메뉴는 포장해서 가져가실 수 있습니다. 흔한 샌드위치가 지겨우신 분, 파니니 전문점의 맛을 내고 싶어하시는 분께 강력하게 추천 드리고 싶습니다. ※수업은 1인 실습, 소수정예(6인 정원)로 진행 합니다.
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동영상 |
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강좌 취소 및 환불 안내 |
(방문일 기준)
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번호 | 강의 내용 | 회원 준비물 | 교재 정보 |
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1 | 활 랍스터 파스타&활 랍스터 스테이크 |
강사명 | 이윤정 | ||
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강좌명 |
[신촌점] 치킨 퀘사디야, 구운 여름 채소外(8.20)
[신촌점] 4가지 종류의 여름 파니니와샌드위치B(6.11) [신촌점] 루꼴라 듬뿍 얹은 피자外(7.16) [신촌점] 루꼴라 치즈 샌드위치外(8.6) [신촌점] 4가지 종류의 여름 파니니와샌드위치A(6.4) [신촌점] 레스토랑보다 맛있는 브런치 요리4회(7.2) [신촌점] 브리치즈와 구운 가지 파니니外(7.30) [신촌점] 레스토랑보다 맛있는 샌드위치&파니니4회(7.30) [신촌점] 초당옥수수 프렌치 토스트外(7.2) [신촌점] 초당옥수수 파스타外(6.25) [신촌점] 트러플 크림소스 치킨스테이크外(7.23) [신촌점] 잠봉뵈르, 부라타 치즈外(8.13) [신촌점] 레스토랑보다 맛있는 이탈리아 파스타2회(6.18) [신촌점] 새우 루꼴라 오일 파스타外(6.18) [목동점] 레스토랑보다 맛있는 브런치 4회 [목동점] 레스토랑보다 맛있는 4종 샌드위치 1회 6.20 [킨텍스점] 레스토랑보다 맛있는 이탈리아파스타 4회 7.5개강 [킨텍스점] 레스토랑보다 맛있는 샌드위치&파니니 4회 8.2개강 [킨텍스점] 레스토랑보다 맛있는 4가지 샌드위치,파니니1회 7.5 [판교점] 카프레제 파니니와 커리치킨 샌드위치_6.10 [판교점] 여름 파니니와 샌드위치만들기 _6.3 [판교점] 볼로냐식 라자냐와 해산물 라자냐 _6.29 [판교점] 2인1조]레스토랑보다 맛있는파스타 4회 2차/8.3개강 [판교점] 커플쿠킹]4가지 스페인 코스요리_6.22 [판교점] 커플쿠킹]4가지 이탈리아 코스요리_6.1 [판교점] 2인1조]레스토랑보다 맛있는파스타 4회/7.6개강 [판교점] 커플쿠킹]4가지 태국 코스요리_6.15 [판교점] 2인1조]맛있는 샌드위치&파니니4회/7.29개강/휴점휴 [판교점] 2인1조]레스토랑보다 맛있는브런치4회/6.24개강/휴점휴 |
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약력 |
Crown plaza 호텔 연회부 근무 이탈리아 Delle antiche contrade 근무 홍콩 Armani 레스토랑 근무 ICIF in Italy (이태리 소재 국제 요리학교 ) 수료 뉴질랜드 CPIT Culinary art course 수료 |
번호 | 수강점 | 기수 | 강의 내용 | 글쓴이 | 등록일 | 추천 |
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