CH 1985

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1회)생활요리-의정부부대찌개, 단호박찹쌀죽, 참치밥전

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강사명 최희경(요리연구가) 지점명 무역센터점(141기)
강의 일시 2023.10.17(화) 10:30-12:30 (지상 11층 8 쿠킹룸)
강의 기간 2023.10.17~2023.10.17
강의 횟수 1회 수강료 35,000원
강의 개요

최희경의 신세대 스마트 생활 요리

맛있는 요리로 지인들에게 사랑받으세요

요리연구가 최희경이 집에서 해먹기 좋고, 매일매일 먹어도 질리지 않는 메뉴들로 구성하여 소개 합니다.
너무나 친숙하지만 맛을 내기 어려웠던 다양한 음식들을 감각적이면서도 쉽게 배워보세요

[강소소개]  최희경
요리연구가,  국가조리시험 감독
-
동덕여자대학교, 신성대학 위촉 교수

 

 

동영상
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번호 강의 내용 회원 준비물 교재 정보
1 의정부 부대찌개, 단호박 찹쌀죽, 참치 밥전
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강사명,강좌명,약력 표
강사명 최희경
강좌명
[더현대 서울 CH 1985] 우리가족 집밥테이크아웃: 춘천 닭갈비 外
[더현대 서울 CH 1985] 우리가족 런치테이크아웃: 해물잡채外(시연·실습)
[더현대 서울 CH 1985] 우리가족 런치테이크아웃: 미트볼 토마토 오븐 스파게티 外
[더현대 서울 CH 1985] 우리가족 집밥테이크아웃: 미트볼 토마토 오븐 스파게티 外
[더현대 서울 CH 1985] 우리가족 런치테이크아웃: 고추잡채&꽃빵 外
[더현대 서울 CH 1985] 우리가족 집밥테이크아웃: 고추잡채&꽃빵 外
[더현대 서울 CH 1985] 우리가족 런치테이크아웃: 춘천 닭갈비 外
[더현대 서울 CH 1985] 우리가족 런치테이크아웃: 해물잡채外(시연·실습)
[무역센터점] 7.2) 진미채 맛강정, 쟁반 막국수와 비빔장
[무역센터점] 8.13) 순두부 들깨탕, 김말이튀김, 구운 쥐포채 볶음
[무역센터점] 8.6) 혼자서 2~4인분 만들어가는 ‘퓨전 중식’
[무역센터점] 6.11 [브랜드쿠킹] 한라에서 알려주는 감칠맛나는 밥상
[무역센터점] 7.9 [브랜드쿠킹] 글라스락에 안전하게 담아가기
[무역센터점] 6.4) 우삼겹 된장찌개, 콩불백, 구운 호박 양념무침
[무역센터점] 7.2 [브랜드쿠킹] 팔도 ‘남즈엉 간장’ 베트남 요리
[무역센터점] 7.9) 육개장, 부추전, 애호박 새우젓볶음
[무역센터점] 6.11)황태콩나물유부전골,새우표고완자조림,오이지무침
[무역센터점] 신세대 스마트 생활요리 2차 5회
[무역센터점] 7.16)피자 맛집 단호박샐러드,콜드 파스타,새우 크로켓
[무역센터점] 6.18) 상하이 파스타, 깐풍기, 통가지 덮밥
[무역센터점] 신세대 스마트 생활요리 10회_6.25휴강
[무역센터점] 신세대 스마트 생활요리 1차 5회_6.25휴강
[무역센터점] 7.30)홍콩식치킨레터스,땅콩소스탄탄면,XO마늘새우볶음밥
[무역센터점] 7.23) 전복 영양죽, 수수 부꾸미, 연근 야채 해물전
[무역센터점] 8.6) 에그인헬, 베이컨 감자 크림스프, 팟타이
[무역센터점] 8.13) 혼자서 4줄 만들어가는 ‘프리미엄 김밥’
[무역센터점] 7.16 [브랜드쿠킹] 정원이와 이탈리아 요리기행
[무역센터점] 6.18 [브랜드쿠킹] 이금기 중식 손님 초대상 1탄
[무역센터점] 6.4 [브랜드쿠킹] 움트리와 건강한 한식밥상
[무역센터점] 7.30 [브랜드쿠킹] 이금기 중식 손님 초대상 2탄
[킨텍스점] 신세대 스마트 생활요리 2차 5회 7.22개강
[킨텍스점] 신세대 스마트 생활요리 1차 5회 6.3개강
[킨텍스점] 혼자서 4줄 만들어가는 프리미엄 김밥 1회 8.26
[킨텍스점] 정원이와 함께하는 이탈리아 요리기행 1회 7.22
[킨텍스점] 정원이와 함께하는 인도 커리 요리기행 1회 7.29
[킨텍스점] 팔도 남즈엉 간장으로 이색쿠킹 1회 7.1
[킨텍스점] 글라스락에 안전하게 담아가기 1회 7.15
[킨텍스점] 이금기가 알려주는 중식 손님초대상 1회 6.24
[킨텍스점] 한라에서 알려주는 감칠맛나는 밥상 1회 6.10
[킨텍스점] 혼자서 2~4인분 만들어가는 퓨전중식 1회 8.19
[킨텍스점] 움트리와 건강한 한식밥상 1회 6.3
[킨텍스점] 신세대 스마트 생활요리 10회 (온라인할인금액)
[킨텍스점] 이금기가 알려주는 중식 손님초대상 2탄 1회 8.12
약력 동덕여자대학교 일반대학원




서양조리출강
중식조리기능사
일식조리기능사
한식조리 산업기사
추천 소감
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번호 수강점 기수 강의 내용 글쓴이 등록일 추천
19545 더현대 서울 CH 1985 004 요리가 건강한 맛이며 깍두기도 넘 맛있어요!! jun60412 2022-01-06
별점 5/5

처음 참여 했는대 실용적이며 깍두기도 맛있고 찌개도 건강한 맛이내요. 신청한 3주,4주 요리도 기대됩니다. 다음달도 반찬이 걱정될때는 큰 도움이 될것 같습니다. 예전에 다른강좌에 참여한, 샌드위치랑 빵종류 강좌보다는 더욱 더 실용적입니다

19410 무역센터점 127 너무 알찬 수업! minsunbaba 2020-05-12
별점 5/5

시연만 있어서 지루하지 않을까 싶었는데 설명을 너무 잘해주시고 세세히 알려줘서 재밌고 유용했어요!

19256 목동점 070 처음으로 참여해본 요리수업이었는데 hja0304 2019-11-07
별점 5/5

재밌었습니다. 강사님도 설명 너무 잘해주시고. 맛있게 잘 먹고 만들고 왔어요. 선물도 많이 챙겨주셨어요.

19128 무역센터점 125 선생님 최고! bautista 2019-08-24
별점 5/5

요리를 알지 못하던 제가 선생님을 만나고 많이 달라졌어요~ 선생님을 만난것이 커다란 행운이었습니다. 감사합니다, 또 만나뵐께요~ ^^

19120 무역센터점 124 유익한 강의 hemitori 2019-08-23
별점 5/5

따라하기 쉽게 설명해주어 좋았습니다. 또 해당 재료들의 영양, 다듬는 방법, 추후 활용방법도 간간히 설명해주어 더 좋았어요

18868 무역센터점 123 5인 실습과 열악한 요리실 시설 princesslea 2019-04-30
별점 3/5

처음엔 5인 실습이라는 말 듣고 좀 별로였는데 세 가지 요리를 해서 그런지 딱 좋더라고요. 선생님이 똑부러지게 설명을 잘 하십니다. 요리실 시설은 업그레이드가 시급합니다. 전혀 현대백화점스럽지 않고 낙후해 보입니다. 너무 작고 냄새도 나고 탁자도 무슨 나무 탁자인데 에휴... 거울도 작아서 가열하거나 볶는 요리는 아예 볼 수 없네요.

18806 무역센터점 123 넘 재밌어용 lsh046 2019-04-23
별점 5/5

1차 등록해서 듣고 너무 좋아서 2차도 등록했어요~ 차근차근 잘 알려주시고 재료 기초상식도 틈틈이 얘기해주시고 재료를 얼마나 냉장보관 가능할지 그런 실용적인 것들도 알려주셔서 너무 유익합니당

18260 무역센터점 121 매우 유익한 수업~~~ hyo2450 2018-10-05
별점 5/5

명쾌하고 정확한 레시피 맛난 레시피 강의 정말 유익했어요~

15511 판교점 005 파프리카로 만드는 요리 유용했습니다. anjuanju 2016-09-05
별점 5/5

하루 강좌라 좀 시간도 짧고 정신도 없었지만 그래도 유용한 요리 레시피도 얻고 맛있는 파프리카와 피클도 얻어서 좋았습니다. 다음에 다른 요리로도 참여해 보고 싶습니다.^^

14141 미아점 059 봄학기&체리부로특강 잘 배웠습니다~ mini24825 2016-06-02
별점 5/5

봄학기도 즐겁게 잘 배웠네요 제철 재료로 맛깔스럽게 만들고 또 그때그때 좋은 재료가 있으면 서비스강좌로 더 가르쳐주셔서 좋았습니다. 손쉽게 구할수 있고 집에 있는 재료로 만들수 있게 가르쳐주셔서 자신감도 생겼구요ㅋㅋ 요즘 음식트렌드나 음식을 완성한후에 담아내는 방법까지 꼼꼼히 설명해주셔서 좋았습니다^^~ 학생에 대한 열정과 배려에 감사드립니다!! 또한 무역센터점에서 진행했던 "체리부로" 수업도 다녀왔는데 체리부로특강도 알찬수업이었습니다. 닭에 대한 기본적인 정보도 가르쳐주시고 쉽게쉽게 설명해주셔서 잘 배웠습니다. 또한 그날 수업에 사용했던 닭가슴살과 닭윙을 주셨는데 얼음팩뿐만 아니라 보냉백에 담아서 주셔서 너무 좋았답니다.보냉백도 이뻤구요ㅋㅋ 요즘 날씨가 너무 더웠는데 센스있는 배려에 기분좋게 들고 왔습니다~ 수업에 사용했던 제품을 그대로 주시니깐 집에서 복습도 하게되고 맛있게 먹었습니다. 미아점에서도 진행될 "체리부로"수업도 기대가 됩니다.좋은 기회가 될거같네요. 많은 분들이 참여해보시면 좋을거같아서 추천합니다!!^^

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