강사명 | 이기주(이가연 전통음식연구소 대표) | 지점명 | 압구정본점 CH 1985(143기) |
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강의 일시 | 2021.10.24(일) 16:00-18:00 (별관 1층 1층 - 1강의실) | ||
강의 기간 | 2021.10.24~2021.10.24 | ||
강의 횟수 | 1회 | 수강료 | 50,000원 |
강의 개요 |
겨울 저장김치 · 별미김치(1)
· 석밖지/파김치/총각무김치/백김치 · 김치는 담아서 가져갑니다.
★ 재료비 포함 강좌로, 개강일 4일전까지만 취소가능합니다.
■ 유의사항 * 해당 수업은 성인을 대상으로 하는 수업입니다. * 수업은 그룹형태로 진행됩니다. * 개인 사유(병원 진료 등)에 의한 결석은 환불ㆍ연기 불가하며 강의 참여는 회원 본인만 가능합니다. * 법정공휴일은 수업이 진행되지 않습니다. * 강좌별 적정 인원 미만시 폐강될 수 있으며 다수 강좌 묶음결제의 경우 폐강 및 개별취소시 방문취소만 가능합니다. 강좌별 단독 결제를 권장합니다. * 수업 참여시 본인 부주의로 인한 분실, 상해 및 파손사고 책임은 해당 고객 본인에게 있습니다.
※문화센터 강좌 접수 및 강의는 전체 별관 컬처파크에서 진행됩니다. [주소: 서울시 강남구 압구정로 29길 21 컬처파크 1층 문화센터]
*주차관련 -강의시간 포함하여 해당일 3시간 무료주차가능 *백화점 본관 지하 주차장 이용시 문화센터로 연락 혹은 방문하여 차량등록 필수(무인으로 운영) *백화점 옆 압구정 공영주차장은 종이수강증(문화센터 데스크에서 발급) 지참 시 수업시간 포함 3시간 무료주차 가능[21시까지만 이용가능, 이후 유료] -별관 컬처파크는 주차가 되지않습니다. [별관 유료 주차 /만차시 불가]
* 강의계획서는 상황에 따라 일정이 변할 수 있습니다. |
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동영상 |
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강좌 취소 및 환불 안내 |
(방문일 기준)
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번호 | 강의 내용 | 회원 준비물 | 교재 정보 |
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1 | 겨울 저장김치 · 별미김치(1) |
강사명 | 이기주 | ||
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강좌명 |
[더현대 서울 CH 1985] 행복한 건강밥상 Takeout: 전복영양밥 外 ※조별실습
[더현대 서울 CH 1985] 별미김치 Takeout: 열무얼갈이물김치 外 ※조별실습 [무역센터점] 7.7) 여름 별미김치 담아가기_오이소박이,나박김치外 [무역센터점] 6.16) 전통 수제 소고기 육포 만들기 [무역센터점] 7.21)입맛 찾아주는 건강 보양식_삼계탕(1인1닭)外 |
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약력 |
이가연 전통음식연구원 대표 전통병과 1급 기능사 전통혼례음식 1급 기능사 전통음식 사범증 |
번호 | 수강점 | 기수 | 강의 내용 | 글쓴이 | 등록일 | 추천 |
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16386 | 압구정본점 CH 1985 | 124 | 추천 | nautesin | 2017-02-10 |
별점 5/5
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전통약식이란 것에 대해 알 수 있는 기회가 되었습니다. LA갈비는 양념 다 만들어주시고 포장해주셨습니다. 고기 상태가 좋았습니다! |
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16218 | 킨텍스점 | 026 | 알짜배기 설날 밑반찬 | judykids | 2017-01-17 |
별점 5/5
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매번 설날 마다 단골로 등장하는 여러가지 나물과 잡채, 물김치까지... 참 다양한 반찬을 짧은 시간내에 완성하는 시간이었네요. 물론 여러 사람이 각자 알아서 하느라 직접 못해본 것들은 아쉬웠지만 다양한 팁을 주셔서 명절 요리 준비하는데 사랑받는 며느리가 되도록 도움이 될 것 같네요. ^^ 그 김에 이기주 샘의 다음 강의도 등록하게 되었습니다. |
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16199 | 압구정본점 CH 1985 | 124 | 지인추천이 정말 들어맞았습니다.^^ | yesB | 2017-01-14 |
별점 5/5
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언제 어디서나 만들수 있는 육포..... 더군요. ^^;;; 육포러브하는 가족들을 위해 지인의 추천을 긴가민가하면서도 잘 수용하여 강좌신청한것이 신의 한수 였습니다. 오호~ 강추합니다. |
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16112 | 무역센터점 | 114 | 선생님 강의 듣고 이제 김장할 수 있어요~~ | hannurii | 2016-12-04 |
별점 5/5
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레시피를 실생활에 가능하게 만들어 줘서 감사했습니다. 강사님의 시원시원한 설명으로, 이제는 정말 내손으로 김장이 가능하겠습니다. 다른 종류의 김치 담는 법도 배우고 싶습니다~~ |
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16016 | 무역센터점 | 114 | 선생님께서 아주 열정적으로 가르쳐주셔서 많이 배웠습니다. | cavabien | 2016-11-23 |
별점 5/5
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선생님께서 아주 열정적으로 가르쳐주셔서 많이 배웠고, 잘하시는 분들과 한 조가 되어서 또 어깨너머로 배웠습니다. 강력 추천합니다. |
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15536 | 무역센터점 | 113 | 선생님 일일강좌 2번들었는데 다 성공^^ | goldturip | 2016-09-12 |
별점 5/5
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제목만 보고 무작정 신청할게아니라 실력있는 선생님을 찾아야 할것같아요.실패한 강좌들이 많아서 꼭 일일클래스 들어보고 긴강좌 들으려구요. 캠핑요리는 배우고 싶은요리는 아니지만 선생님강좌라 신청했어요. 같이 요리들으시는 분이 보리막장도 맛있다고 하시는데 빨리 배워서 먹고싶습니다.밑에 후기에 쓰신 짱아찌도 맛있나요?? 궁금합니다~~~ |
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14164 | 킨텍스점 | 024 | 재료비에 비해 준비가 미흡했던 강의였습니다. | jakim7779 | 2016-06-14 |
별점 3/5
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게값이 올라서 어쩔 수 없었다고는 하지만 재료비 포함 3만 5천원짜리 강의에서.. 냉동게를 게장 강좌에서 쓰는건 문제가 있어보입니다. |
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13765 | 무역센터점 | 111 | 요리 초보자 강추합니다 | abcjar | 2016-03-23 |
별점 5/5
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어려워보이기만했던 요리들을 쉬운 레시피로 재미있게 설명해주셔서 요리 왕초보자에게도 요리 흥미를 만들어주시는 강좌입니다!! 강추!! |
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12880 | 킨텍스점 | 021 | 강좌 좋았어요 | rosemaryksw | 2015-10-08 |
별점 5/5
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사먹는 육포는 보존제, 첨가물이 들어 있어 찜찜했는데 건강하고 맛있는 수제육포 만들기 성공 ~ 쉽고 자세한 설명에 육포만들기에 자신감까지 생겼어요. 이기주샘 강좌 첨인데 넘 좋았어요!! |
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12799 | 무역센터점 | 108 | 기본기를 더 탄탄하게! | jysohn7938 | 2015-08-31 |
별점 5/5
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여러 선생님의 수업을 들어봤는데 이기주 선생님의 수업은 기본기를 더 탄탄하고 정확하게 다질수 있는 기회였던거 같아서 만족스러웠습니다. 늦게까지 열정을 갖고 하나하나 다 봐주시면서 꼼꼼하게 가르쳐주시는 수업입니다. 차근차근 배워갈 수 있어서 좋아요! 선생님 수고 많으셨어요^^ |