CH 1985
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멜란자네(이탈리아식 만두요리)(8.17)
| 강사명 | 송지한 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 지점명 | 신촌점 | ||||
| 강의 일시 | 2025.08.17(일) 11:00-13:00 (지상 11층 2강의실) | ||||
| 강의 기간 | 2025.08.17 ~ 2025.08.17 | ||||
| 강의 횟수 | 1회 | ||||
| 수강료 | 10,000원 | 재료비 | 35,000원 | ||
| 클래스 소개 |
前 5성호텔 이탈리안 레스토랑 요리사, 現 이탈리안 레스토랑 총괄셰프에게 배우는 전통 이탈리안 요리.
여름휴가로 너무 좋은 나라 이탈리아, 너무 멀고 시간이 없어 가기 힘들지만 이탈리아 사람들이 여름에 즐겨먹는 음식으로 이탈리아를 즐겨보세요. *강사 시연 후 1인 1접시 실습입니다.(1인 1실습 또는 2인 1조) *앞치마만 챙겨오시면 됩니다!(필요하신 분들은 실습한 거 포장해가실 용기, 라텍스장갑 챙겨 오셔도 좋습니다.) *강사 자체 제작 레시피 제공 *재료 준비가 필요한 강좌로 접수 및 취소는 개강일 제외 4일전까지만 가능합니다. |
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| 준비물 | 앞치마(필요하신 분들은 실습한 거 포장해가실 용기, 라텍스장갑 챙겨 오셔도 좋습니다.) | ||||
| 교재정보 | - | ||||
| 유의사항 | - | ||||
| 강좌 취소 및 환불 안내 |
(방문일 기준)
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| 번호 | 강의 내용 | 회원 준비물 |
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| 1 | 치즈로 속을 채운 가지를 이용해서 만드는 이탈리아식 만두요리 [멜란자네] |
| 강사명 | 송지한 | ||
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| 강좌명 |
[무역센터점] 7.13) 파리의 브런치-부드러운 달콤함, 프렌치 토스트
[신촌점] 우니 버터 파스타(7.6) [신촌점] 칼라마리 리조또 네로(7.27) |
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| 약력 |
한국조리과학고등학교 세종대학교 아코르호텔그룹 5성급 호텔 노보텔앰배서더 서울강남에서 연회주방 팀원으로 근무 (프랑스대사관케이터링, 프랑스 현지 미슐랭 갈라디너등 참여) 시흥 청년 스테이션 일일 쿠킹클래스 강사 캐나다 밴쿠버에 위치한 레스토랑에서 sous chef(부주방장)으로 근무 캐나다 밴쿠버에 위치한 프라이빗 클럽 주방에서 sous chef(부주방장)으로 근무 브런치 창업 특강 전담강사 (주)백패커 아이디어스에서 운영하는 외식업장 소담상회 서교점에서 총괄셰프로 근무 중 달꿈/꿈의드림 파견직 소속으로 초,중,고에서 진로특강[요리사] 강의 한식조리기능사 제과기능사 양식조리기능사 중식조리기능사 일식조리기능사 |
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추천 소감
| 번호 | 수강점 | 기수 | 강의 내용 | 글쓴이 | 등록일 | 추천 |
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