남자선생님께 요리 배우는것이 처음에는 신선했어요.. 시원시원하시고 질문에도 친절히 대답해주시고, 맛있는 요리 해주시고 알려주셔서 아주 유익한 시간 보내고 있습니다~ *^^*

재미있게 잘가르쳐주시는 셰프님 덕분에 일요일 오전을 재미있고 즐거웁게 시작합니다:) 2차 강의도 수강할꺼에요~

이탈리안 요리를 좋아해서 신청한 첫 수업입니다~ 궁금했던 부분들을 기초부터 알기쉽게 설명해주시는 친절한 수업~! 감사드려요~ 다음강좌도 신청합니다~

이탈리아 파스타의 기본정석을 차근차근 배울수 있어서 만족스러웠습니다~^^ 파스타를 제대로 배우고 싶으신분들에게 강력추천드립니다~~

생소한 메뉴나 먹물 리조또 같은 어려워 보이는 메뉴를 집에서도 쉽게 해먹을수 있게 레시피 만들어서 가르쳐 주시고, 관련 식자재 파는곳도 상세히 알려주셔서 매우 유익한 강의였습니다. 강의는 1월에 들었는데 이제서야 후기 남기지만 그만큼 들어서 아깝지 않은 강의였어요. 저는 스케쥴에 구애받지 않아서 2차까지 들었지만 1차만 하는 사람은 모두 아쉬워 했습니다. 적극 추천합니다^^

이탈리아 요리는 언제 어디서나, 주목받는 메뉴지요! '멋과 맛, 감성'까지 충족시켜주니까요. ㅎㅎ 집에서도 자주 해먹는 '파스타'였고 요리책도 많았지만 뭔가 눈으로 보고, 체계적인 수업을 받고 싶던 차에, '강주형'선생님을 만난건 운이 좋았어요. 문화센터에서 여러부류의 '요리강좌'를 들어봤기에 느낄수 있는 것- 성의있는 강의와 풍부한 재료, 다정한 선생님의 분위기로 매우 만족했던 수업입니다. 특히나. 구하기도 어렵고 비싸서 엄두도 못내던 '바질페스토 파스타'는 정말 감동이였어요. ㅎㅎ 아낌없는 재료의 투자로......어디서도 맛볼 수 없는 '귀한 맛'을 경험했답니다. 선생님. 내년에 또 찾아갈테니 더욱 '맛있는 메뉴'를 만들어주시길!^^

배운 요리를 집에서 모두 실습해본 결과, 쉬우면서도 편안한 진정 힐링이 되는 메뉴입니다.. 티라미수는 빼구요..ㅎㅎ 동네 최고의 옆집요리사로 등극도 했습니다.. 비용과 시간 대비 매우 유익한 시간이었습니다. . 지인께서 제 요리를 드시고,요리하시기 즐기는 남편분에게도 추천하셨는데, 강주형 셰프님의 강좌가 개설되지 않아 아쉽네요..

아주 쉽게 요리할 수 있는 방법으로 가르쳐 주셔서 만족합니다.

가정식 이태리 요리라고 할까...간단하면서도 맛있고 영양만점 레서피가 가득합니다. 한달 듣고 또 수강 했습니다

강주형 선생님의 이태리 요리 강좌는

          간단한 재료를 가지고, 심플하고 순수한 맛을 내는

          색다른 이태리요리 강좌였습니다.

          많은 재료를 넣지 않아도 재료의 순수맛을 찾아내는

          Chef님의 비법에 감탄했습니다.

          초보자라도 쉽게 따라할수 있고, 복잡한 서양요리에 대한 선입관을

          깰수 있는 강좌라서  처음 배우는 사람들에게

          강추 강추 합니다.^^ 

          곧,  다른 메뉴를 가지고 강좌 새로 개설하시면

                다시 듣고 싶네요^^