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1회]제주로컬푸드를 이용한 도시락 창업이야기

1회]제주로컬푸드를 이용한 도시락 창업이야기
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강사명 김진경
지점명 킨텍스점
강의 일시 2018.05.29(화) 13:50-15:50 (지상 9층 오가닉 H)
강의 기간 2018.05.29 ~ 2018.05.29
강의 횟수 1회
수강료 10,000원 재료비 30,000원
클래스 소개
■ * 요리강좌의 경우 재료비로 인해 환불은 3일전까지만 가능합니다.


■ 강의계획서는 강좌진행 상황에 따라 변동 될 수 있습니다.



■ 각 강좌별 적정인원 미만인 경우 폐강될 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

■ 강좌 개시 전 환불 안내

ㆍ강좌 취소는 강의 개시일 1일전까지만 가능합니다.

ㆍ단, 재료비가 있는 강좌의 경우 3일 전까지 가능합니다.

ㆍ수업일 당일 결제 취소는 불가합니다.

ㆍ방문 접수시 방문 취소만 가능합니다.

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(단, 단일 강좌 결제시에만 적용됩니다.)



■ 강좌 개강 후에는 방문취소만 가능하오니,

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■ 강좌 개강 이후 본인 사유에 의한 취소 시에는

내방하시는 날짜 기준으로 환불이 가능하며

환불은 평생교육법 시행령 학습비 반환기준에 의거합니다.

- 1개월 이내 : 강좌진행 1/3, 1/2 경과 전 각 2/3, 1/2환불, 1/2이상 경과 시 환불 불가

- 1개월 초과 : 1개월 이내 기준 적용환불 + 잔여 월 분 환불

- 개강 후 취소시 수업 당일 취소는 불가합니다.


준비물 -
교재정보 -
유의사항 -
강좌 취소 및
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  • 강좌 변경 및 취소는 강좌 개시일 전날까지 전액 취소 가능하며, 개시 이후에는 평생교육법 시행령 학습비 반환 기준에 의거하여 취소해드립니다.
  • 단, 외부강좌, 재료 준비 필요한 강좌(요리, 플라워, 공예 등)는 강의 시작일 4일 전 까지만 전액 취소 가능합니다.
  • 방문 등록 시에는 방문 취소, 온라인 결제 시에는 온라인 또는 결제 카드 소지 시 방문 취소 가능합니다.
  • 선물하기 강좌는 강좌 결제자가 취소 가능하며, 강좌 개시일 3일 전까지 취소 가능합니다.

(방문일 기준)

1개월 이내
강의 1/3 진행 : 2/3 환불
강의 1/2 진행 : 1/2 환불
강의 2/3 진행 : 환불불가
1개월 초과
월 단위 이내 기준 적용 환불 + 잔여 월 분 환불
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번호 강의 내용 회원 준비물
1 제주로컬푸드를 이용한 제주형 도시락 디렉팅과 도시락 창업


경력단절 여성, 혹은 소자본 창업이 가능한 도시락창업의 길라잡이와 창업절차를 이해하고 제주형 도시락 디렉팅 실습을 통한 창업의 벽을 낮춰 보는 수업입니다.


강의 내용


1. 도시락창업의 기본절차

: 요식업창업의 종류와 장단점, 중장기 목표를 세워 창업을 진행하는 다양한 요식업 기업들의 사례를 통해 쉽고 재미있는 도시락 창업의 프로세스를 이해한다


2. 제주의 도시락창업 크레이팅 실제

: 제주의 도시락창업 성공사례를 살펴보고 어떠한 브랜딩과 컨셉을 가지고 크레이팅을 했는 지 함께 분석하고 이야기 나눈다



3. 시연 및 시식

: 제주볶음된장을 곁들인 톳쌈밥

독새기고기튀김

토마토절임

모둠과일


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