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야외정찬

달달하고 고소한 향기 가득

2021-01-27

달달하고 고소한 향기 가득

달콤한 땅콩버터 아이스크림과 부드러운 머랭의 맛있는 조화

땅콩으로 만든 피넛빙수 레시피를 공개합니다!

재료
땅코버터 아이스크림 100g, 바나나 1개, 달걀 4개, 크런치 땅콩버터 200g, 얼음 400g, 설탕 30g
  • 달걀 4개에서 흰자만 분리한 뒤, 반죽기에 넣고 머랭을 친다.
  • 머랭이 50% 가량 올라오면 설탕 30g을 넣고, 빳빳하게 뿔이 올라올 때까지 마저 쳐준다.
  • 블렌더에 땅콩버터 200g, 땅콩버터 아이스크림 100g(2:1 비율), 얼음 400g, 물 1/3컵을 넣고 갈아준다.
  • 용기에 땅콩버터 빙수를 담고, 위에 머랭과 바나나를 올린다.
  • 취향에 따라 슈가파우더와 애플민트 등으로 장식하면 완성!