야외정찬
달달하고 고소한 향기 가득
2021-01-27
달달하고 고소한 향기 가득
달콤한 땅콩버터 아이스크림과 부드러운 머랭의 맛있는 조화
땅콩으로 만든 피넛빙수 레시피를 공개합니다!
- 재료
- 땅코버터 아이스크림 100g, 바나나 1개, 달걀 4개, 크런치 땅콩버터 200g, 얼음 400g, 설탕 30g
- 달걀 4개에서 흰자만 분리한 뒤, 반죽기에 넣고 머랭을 친다.
- 머랭이 50% 가량 올라오면 설탕 30g을 넣고, 빳빳하게 뿔이 올라올 때까지 마저 쳐준다.
- 블렌더에 땅콩버터 200g, 땅콩버터 아이스크림 100g(2:1 비율), 얼음 400g, 물 1/3컵을 넣고 갈아준다.
- 용기에 땅콩버터 빙수를 담고, 위에 머랭과 바나나를 올린다.
- 취향에 따라 슈가파우더와 애플민트 등으로 장식하면 완성!