RECIPE
봄 동 겉절이 채소 다듬기
재료: 봄 동 6잎, 알배추 2잎, 파프리카(노란색, 빨간색 각 ½개), 달래 10줄기
HOW TO
1.
모든 채소는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비한다.
모든 채소는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비한다.
2.
봄 동은 밑동을 잘라 한 장씩 떼어 먹기 좋게 잘라준다.
봄 동은 밑동을 잘라 한 장씩 떼어 먹기 좋게 잘라준다.
3.
파프리카는 씨를 제거하고 채 썰어 준다 .
파프리카는 씨를 제거하고 채 썰어 준다 .
4.
알배추도 먹기 좋게 잘라준다.
알배추도 먹기 좋게 잘라준다.
5.
달래는 뿌리 부분은 잘라내고 5cm 정도 길이로 먹기 좋게 잘라준다.
달래는 뿌리 부분은 잘라내고 5cm 정도 길이로 먹기 좋게 잘라준다.
에디터 윤성아 영상 MARA PRODUCTION 요리 이동원 셰프 푸드 스타일링 차리다스튜디오
