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토니유셰프의 두가지 봄요리 레시피-한우산적 다듬기
현대백화점 맛집 이십사절기 토니유 셰프의 달래산적불고기 요리에 꼭 필요한 한우산적다듬기 한 수! 한우산적의 식감을 부드럽게 만들어 주는 황금 노하우가 쏙!쏙!
2016.03.10
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음식으로 특별한 날의 가치를 더하는 꼬세 이탈리안 비스트로 윤리 셰프
음식으로 특별한 날의 가치를 더하는 꼬세 이탈리안 비스트로 윤리 셰프
2016.02.25
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집밥부터 이바지 음식까지 거뜬한 <미자 언니네> 선미자 요리 연구가
요리 분야로의 입문은 늦었지만 8년이란 길지 않은 시간에 폭넓은 활동을 보여주고 있는 선미자 요리연구가. 디자이너에서 요리 전문가로 사는 현재가 행복하고 즐겁다는 그녀는 남다른 열정을 쏟아붓는 욕심 많은 요리연구가다.
2016.02.15
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북부에서 남부 시칠리아까지 이탈리 미식여행
쫄깃 고소한 이탈리아 가정식 '참치소스 찬송아지 스테이크', 이탈리아 정통의 맛 '계란노른자 카르보나라', 고기보다 맛있는 채식 '가지 파마산 치즈구이', 맥주를 부르는 맛 '시칠리아식 해산물 튀김'
2016.02.02
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이탈리 미식여행 ITALY is EATALY
토리노에서 시칠리아까지 이탈리 미식여행. 정통 이탈리안 음식을 요리해 먹고 이탈리아 햇살을 머금은 와인 잔을 부딪히며 이탈리아 여행의 추억을 나누는 시간, 마치 이탈리아에 여행 온 기분.
2016.01.21
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요리 못하는 쿡치의 로망 실현, 쉽지만 근사한 홈파티 레시피
바질향으로 향기로운 대화의 시작을 열어주는 ‘그릴새우 토마토 카나페’. 식지 않는 황홀한 맛을 선사하는 ‘차돌박이 냉파스타’. 우아하게 한 입에 쏙 들어가는 ‘아스파라거스 트위스트’ 그리고 밤새도록 이야기 꽃을 피울 수 있는 ‘피나 콜라다’.
2015.12.18
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조 말론 런던과 웨지우드와 함께하는 홈 파티 레시피
셰프와 함께하는 홈파티 파티를 더욱 세련되게 만들어 주는 '조 말론 런던' 과 '웨지우드' 반짝이는 공간에서 펼쳐지는 다양한 사람들과의 즐거운 시간 그 특별한 순간이 영상으로 펼쳐집니다.
2015.12.17
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현대백화점 판교점 '셰프 스테이션' 정호균 셰프
시원한 미소가 매력적인 정호균 셰프. 서래마을 맛집으로 알려진 이탈리안 레스토랑 '르지우'의 셰프로 알려진 그가 최근 현대백화점 판교점 '셰프 스테이션'을 통해 새로운 외식 문화를 만들어가는 데 정성을 다하고 있다.
2015.12.10
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맛있는 요리, 즐거운 인생으로 행복 주는 소년상회 오너셰프 채낙영
장난기 그득한 소년의 이미지를 가진 채낙영 셰프는 20대 젊은 나이에 창업에 도전한 열혈 청년이다. 처음 연 포장마차를 길거리 레스토랑으로 표현했다는 그만의 자신감과 긍정적인 마인드로 성공이라는 결실을 거뒀다.
2015.11.12
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미각을 강탈하는 마이타이, 마이치치스 홍석천
자신의 레스토랑을 9개나 가진 성공한 사업가 홍석천. 최근에는 셰프보다 요리를 더 잘하는 요섹남으로 인기몰이 중이다. 어느 라디오 방송에 나와 자신은 무면허라고 겸손하게 대답했다지만, 그에게 셰프라는 호칭이 더는 어색하지 않다.
2015.10.16
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