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[청년농부의 꿈] Ep.03 이기호의 한라봉

'청년농부의 꿈'은 현대백화점그룹이 청년농부들과의 상생을 기반으로
지속 가능한 먹거리의 가치를 전하고자 기획한 영상 시리즈입니다.

이번 편의 청년농부는 제주 서귀포 중문에서
저탄소 농법으로 한라봉을 재배하는 청년농부 이기호입니다.
중문 지역은 풍부한 일조량과 온화한 기후, 바다에서 불어오는 해풍이 어우러져
과일이 천천히, 안정적으로 익어가기에 적합한 환경을 갖추고 있습니다.

이기호 농부는 유기질 비료와 EM 미생물을 활용해 토양의 균형을 유지하고,
제초제 대신 오리와 닭을 활용한 잡초 관리 등
땅이 스스로 힘을 낼 수 있도록 돕는 친환경 농법을 실천합니다.
이렇게 길러진 한라봉은 맑은 단맛과 은은한 산미의 균형을 이루며,
해마다 일정한 품질로 이기호 농부만의 기준을 이어갑니다.

현대그린푸드는 자신만의 기준을 지키며 농사를 이어가는 청년농부를 발견하고,
그 농산물의 가치가 고객에게 닿을 수 있도록 유통과 소통의 역할을 함께합니다.

시간을 들여 쌓아온 농부의 기준이 고객의 신뢰로 이어질 수 있도록,
현대그린푸드는 청년농부의 사계절을 응원합니다.
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