현대백화점그룹 NEWSROOM

 현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 충청남도 태안군과 함께 지역 상생 캠페인 ‘맛-닿음 프로젝트’를 진행한다고 15일 밝혔다.

 맛-닿음은 ‘맛으로 마음이 닿다’는 의미로, 국산 농수산물의 우수성을 알리고 소비를 촉진하는 동시에, 건강하고 지속 가능한 식문화를 확산하기 위한 취지로 현대그린푸드가 기획한 프로젝트다. 지난해 7월 충남 서산 해풍 감자를 시작으로, 전남 무안군 고구마, 충주시 무와 양배추, 제주시 당근과 마늘 등 전국 각지의 우수 농산물을 꾸준히 매입해 다양한 사업 영역에서 활용해왔다. 현대그린푸드가 맛-닿음 프로젝트를 통해 매입한 국산 농산물 양은 이번 태안 대파를 포함해 982톤에 달한다.

 현대그린푸드는 매입한 대파를 6~7월 두 달 간 전국 600여 단체급식 사업장에서 활용할 예정이다. ‘나고야식 대파 미소 돈가스’·‘대파김치 국물 닭갈비’·‘대파튀김 장칼국수’ 등 태안 대파를 활용한 신메뉴를 개발해 제공하는 방식이다. 회사 측은 두 달 간 약 10만 식의 태안 대파 활용 메뉴를 제공할 수 있을 것으로 예상하고 있다.

 또한, 같은 기간 현대그린푸드가 운영하는 외식 브랜드에서 사용하는 대파도 태안산 비중을 확대해 소비 촉진에 나설 계획이다.

 현대그린푸드 관계자는 “단체급식·식자재유통·외식·케어푸드 등 모든 사업 영역에서 우수한 농산물은 필수불가결한 요소”라며 “앞으로도 맛-닿음 프로젝트를 지속 확대해 국내 농업 생태계 활성화에 기여할 것”이라고 말했다.

 한편, 현대그린푸드는 국내 농업 생태계를 활성화하기 위해 청년 농업인 육성에도 기여하고 있다. 지난 2022년부터 청년 농업인이 재배한 국산 농산물을 현대백화점 식품관과 현대그린푸드 공식 온라인몰 ‘그리팅몰’ 등에서 판매해 판로 확대를 지원하고, 필요 시 전문 컨설팅도 제공하는 ‘청년사계 프로젝트’를 운영하고 있는 게 대표적이다.