CH 1985

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요리로 떠나는 스페인 낭만여행/5회(3.8개강)

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강사명 민희선() 지점명 중동점 CH 1985(079기)
강의 일시 매주 수 10:30-12:30 (지상 8층 6강의실)
강의 기간 2023.03.08~2023.04.05
강의 횟수 5회 수강료 160,000원
강의 개요

요리로 떠나는 스페인 낭만여행/5회

풍부한 일조량으로 곡물과 채소가 풍성하고 지중해와 대서양으로 둘러싸여 다양한 해산물을 만날 수 있는 스페인은 ‘유럽의 키친’이라 불리며 현재는 프랑스를 뛰어넘은 미식의 나라로 그 위상을 굳건히하고 있다.

식재료와 향신료가 우리나라의 그것과 닮아 우리 입맛에도 친숙한 스페인 음식을 ‘몽라의 요리로 떠나는 스페인 낭만여행’을 통해 알아보고자한다.

민희선  <키토제닉 세계요리>저서

* 3인1조로 시연,실습 합니다. (음식 take out)

*준비물:앞치마,필기도구, 밀폐용기2-3개,KF마스크지참. 

*재료비가 포함된 강좌는 개강일 4일전까지 취소가 가능합니다.

※ 온라인 중간접수시 문화센터로 연락주시길 바랍니다.

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번호 강의 내용 회원 준비물 교재 정보
1 스페인식 가지 달걀찜, 사과 스프, 흑미 샐러드
2 스페인식 돼지갈비찜, 빤 꼰 또마떼, 렌틸콩 샐러드
3 스페인식 오징어순대, 토마토 살사, 대파 크림스프
4 스페인식 돼지고기 조림, 토마토 해물 스프, 모듬 콩 샐러드
5 오징어먹물 빠에야, 까딸루냐풍 시금치샐러드, 샹그리아
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강사명 민희선
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