매유 유익했습니다!

이기주 선생님의 수업방식, 레시피 모두 최고입니다.

고추장, 된장을 항상 사먹을 수도 없고 저도 언젠가는 만들어 먹어야겠다는 생각을 했는데 마침 강좌가 열렸네요. 전 고추장이 이렇게 쉽게 만들어지는 줄 몰랐습니다. 찹쌀고추장도 맛있었지만 마늘고추장도 예술이네요. 시간이 되었다면 오전에 김치 수업까지 들었을텐데 그 강좌 못 들은 게 후회될 정도였습니다. 대구점에서 앞으로 꼭 강좌 열어주셨으면 좋겠습니다. 가을에 고들빼기 김장 김치, 갓김치 같은 김치, 동치미, 파김치 등 여러가지 김치 강좌 꼭 부탁드립니다.

선생님 너무 맛있게 만들어 먹고 잇어요 감사합니다

우리 가족이 좋아하는 밑반찬만 있길래 처음으로 요리 수업 신청해서 들었어요. 맛보고는 너무 맛있어서 완전 기뻤어요. 그동안 실패해왔던 제 요리의 원인도 알게되었고요. 주말에 선생님께 배운 요리 저 혼자 해봤는데 실패없이 맛있게 되어서 뿌듯했답니다. 앞으로도 우리 가족 좋아하는 요리 나오면 또 재수강 하려구요. 정말 맛난 요리와 재료 고르는 법 등등 알려주셔서 감사합니다.^^

전통약식이란 것에 대해 알 수 있는 기회가 되었습니다. LA갈비는 양념 다 만들어주시고 포장해주셨습니다. 고기 상태가 좋았습니다!

매번 설날 마다 단골로 등장하는 여러가지 나물과 잡채, 물김치까지... 참 다양한 반찬을 짧은 시간내에 완성하는 시간이었네요. 물론 여러 사람이 각자 알아서 하느라 직접 못해본 것들은 아쉬웠지만 다양한 팁을 주셔서 명절 요리 준비하는데 사랑받는 며느리가 되도록 도움이 될 것 같네요. ^^ 그 김에 이기주 샘의 다음 강의도 등록하게 되었습니다.

언제 어디서나 만들수 있는 육포..... 더군요. ^^;;; 육포러브하는 가족들을 위해 지인의 추천을 긴가민가하면서도 잘 수용하여 강좌신청한것이 신의 한수 였습니다. 오호~ 강추합니다.

레시피를 실생활에 가능하게 만들어 줘서 감사했습니다. 강사님의 시원시원한 설명으로, 이제는 정말 내손으로 김장이 가능하겠습니다. 다른 종류의 김치 담는 법도 배우고 싶습니다~~

선생님께서 아주 열정적으로 가르쳐주셔서 많이 배웠고, 잘하시는 분들과 한 조가 되어서 또 어깨너머로 배웠습니다. 강력 추천합니다.