THE HYUNDAI

슈퍼마켓맨 장봐주는남자

잡곡을 품은 영계

닭 250g, 즉석밥 1개, 양파 1개, 마요네즈 한 컵, 식초 1ts, 버터 1ts, 설탕 1ts, 올리브유 반 컵, 후추 0.5ts, 소금 한 꼬집

1. 1. 양파 반 개를 다지듯이 잘게 썬 후, 찬 물에 헹궈 물기를 제거한다
2. 2. 마요네즈, 설탕, 식초, 후추, 소금, 올리브유, 다진 양파를 넣고 랜치 드레싱을 만든다
3. 3. 즉석밥에 소금·후추 한 꼬집, 올리브유 1ts, 버터 1ts을 넣고 섞는다
4. 4. 양파로 목 안쪽을 막은 닭 안에 양념한 밥을 채워넣는다
5. 5. 닭다리 사이에 칼집을 낸 후 내용물이 흘러나오지 않게 다리를 단단히 묶는다
6. 6. 밥을 채운 닭을 170˚C 기름에 10분 가량 튀긴다
7. 7. 양파 반 개를 큼직하게 썰어 기름에 볶는다
8. 8. 다 볶은 양파를 접시에 깔아둔다
9. 9. 다 튀긴 닭을 꺼내 소금과 후추로 마무리 간한 뒤, 볶은 양파 위에 올린다
10. 10. 허브와 파슬리로 토핑하고, 만들어 둔 랜치 소스를 함께 곁들이면 완성!